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师生同乐,快乐中秋——信息工程学院开展DIY月饼制作大比拼

信息来源: 本站编辑 发布日期: 2018-09-20浏览次数:

 9月19日晚,信息工程学院利用晚自习开展了月饼制作比拼活动,2018级新生在班主任的带领下DIY月饼,比拼手艺。

 活动现场,班主任利用精美的课件向大家介绍中秋节的起源、中秋节的寓意,嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等传统佳话,让学生感受传统节日的文化氛围。随后,各班进行了DIY月饼制作大比拼。“将冰皮的剂子用手掌按压成圆形的面皮,把月饼馅放在面皮上,用虎口往上推面团,直至皮全部包住馅为止。”活动现场,在班主任的指导下,学生将已经成团的月饼球放在手中揉搓,并把月饼球放进月饼模具中,用力按压。不一会儿,一块块风格独特的冰皮月饼在大家的共同制作下悄然成形。通过活动学生们既感受到了浓浓的中秋佳节气氛,又学会了传统美食的制作,还感受到了劳动的美好。

 信息工程学院将继续深化传统文化活动教育,丰富学生节日精神文化生活,不断培养学生创新精神和动手实践能力,引领广大学生培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念。


   
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